EDITO

C’est depuis 4 générations que la famille MOUZON cultive et soigne ses vignes avec passion.
Récoltant-manipulant à VERZENAY, nous pres- sons nos raisins et vinifions nous même nos cuvées. Nous vous proposons une gamme de champagnes de qualité élaborés selon la tradition champe- noise et perpétuons ainsi le savoir-faire familial.

NEWS

Grande tenue pour ses 30 ans

Pour les 30 ans de la marque de champagne Jean-Claude MOUZON, Frédérique et Cédric ont sorti leur premier Blanc-de-Noirs. Composé uniquement du cépage pinot noir, récolté à la main sur le terroir de Verzenay au lieu-dit « Les Noues » (prononcer NO), ce Grand Cru Millésimé 2005 est élevé en fûts de chêne de la forêt de Verzy pendant 12 mois avant de vieillir dans les caves de la Mouzonnerie environ 5 ans. [...]

Fête du champagne en Belgique

La fête du champagne à Berloz en Belgique, bourgade proche de Waremme dans la province de Liège sur l’axe Bruxelles-Liège (A3 – E40 sortie 28a), permet de découvrir plus de 30 champagnes différents issus d’un des plus prestigieux terroirs de la Champagne : Verzenay Grand Cru. [...]

Viticulture durable

Depuis la reprise de l’exploitation familiale, Frédérique et Cédric s’efforcent de respecter encore plus l’environnement et sont entrés dans une démarche de viticulture durable : Diminution des intrants, utilisation de techniques viticoles raisonnées comme la confusion sexuelle (mise en place de capsules de phéromones pour éloigner les papillons pondeurs du ver de la grappe), réduction de doses de produits phytosanitaires, adaptation du matériel de pulvérisation (buses anti-dérives…) et enherbement dans l’inter-rang. [...]